японская кухня


Конняку (こんにゃく)

Конняку (こんにゃく)

Одно из самых странных растений, используемых в японской кухне — это конняку. Цветок издаёт отвратительный запах, да и вид совсем не аппетитный, но клубень вполне съедобен.